샌프란시스코에서 1시간 정도 거리에 있는 나파 밸리로 이동했다.
나파 밸리는 미국 최고의 와인이 생산되는 지역으로 유명하다. 나파 밸리에서 와인 생산을 시작한지는 150년 정도로 짧지만 좋은 포도가 자라기 적합한 기후여서 유명한 와인들이 제법 많다. 나파 밸리 전역에 흩어져 있는 200여 개의 와이너리가 이를 말해주는 숫자이기도 하다.
나파 밸리를 찾는 이유는 오직 하나 뿐이다. 와이너리 투어 때문인데 찾아간 와이너리가 바로 로버트 몬다비 와이너리. 로버트 몬다비 와이너리는 캘리포니아 와인 중에서 가장 좋은 품질의 와인을 만드는 와이너리다. 이 곳을 만든 로버트 몬다비 또한 캘리포니아 와인 산업을 이끈 사람이기도 하다.
미국이 한때 금주법으로 와이너리들이 휘청거리며 문을 닫았을 때도 끝까지 살아 남았고 미국 사람들이 자국 와인을 무시하자 프랑스로 가서 프랑스 와인과 블라인딩 테스트를 통해 품질로 인정받기도 했다. 지금 보편화된 스테인레스 스틸 탱크, 냉온발효법, 작은 사이즈의 프랑스산 오크통 등을 처음으로 도입하였고 전 세계 와이너리에서 따라하는 와이너리 투어도 로버트 몬다비가 가장 먼저 시작했다. 그러니 다른 곳도 아닌 로버트 몬다비 와이너리 투어에 의미가 있었던 셈이다.
포토밭과 양조장을 투어 하는 투어 티켓을 구매하고 한 시간 가량 투어를 기다려야 했다. 예약을 하지 않고 찾아오긴 했지만 그렇게 오래 기다리지 않았고 기다리는 동안 별도의 시음을 즐길 수 있는 곳이 있어 시간을 보내기는 적당했다.
한쪽 편에 마련된 시음장 구석에 자리를 잡고 이 곳에서 생산된 와인을 홀짝 홀짝 맛보았다. 공짜라서 그런지 와인이 술술 넘어가는 기분이었다. 함께 제공되는 빵과 치즈 또한 시음 와인에 적합한 것만 골라서 제공되었다.
한 시간을 기다린 끝에 둘러본 와이너리 투어는 기대에 못 미쳤다. 먼저 뜨거운 태양 아래에 있는 포도밭으로 들어가 와이너리의 역사와 주변 환경에 대해 설명을 듣자니 덥기도 했고 지루한 면이 없지 않았다. 아마 그늘만 좀 있었더라도 나았을 터였다.
포토밭에서의 설명을 듣고 나면 아주 잠깐 양조장으로 들어가 양조장을 구경하고 시음을 할 수 있는 곳으로 다시 안내되어 원하는 종류의 와인을 선택하여 시음할 수 있었다. 밖에서 먹는 것과 다른 중급 와인이 제공되었고 충분한 시간을 줘 와인 별로 맛을 음미할 수 있는 여유가 주어졌다.
투어를 마치고 구경한 곳은 와인 매장. 단순히 와인만 파는 곳이 아니라 이 곳을 방문했다는 각종 기념품도 판매되고 있었다. 이것저것 둘러보다 선택한 것은 로버트 몬다비에서 생산한 카베르네 쇼피뇽을 선택했다. 안마셔도 취한 것처럼 기분이 좋아졌다.
그렇게 힘들게 사서 집까지 가지고 온 와인은 아직 그대로 보관되어 있고 사온 와인의 맛은 뜻밖에 대한항공 기내에서 맛볼 수 있었다. 5월 초에 프레스티지석을 이용한 적이 있었는데 기내에서 제공된 와인 중 하나가 이곳에서 생산된 로버트 몬다비 까베르네 쇼비뇽이었다. 와인을 선택하라고 하니 당연히 익숙한 라벨이 붙어있는 이 와인을 선택했다. 맛의 차이를 구분할만큼은 아니니 평가는 할 수 없다. 라벨에서 나파밸리의 뜨거운 햇볕이 느껴졌을 뿐…
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와인은 프랑스라는 편견이 있었는데...
2009/11/24 10:33 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]땅이 비옥한 미국이라...와인맛도 끝내주겠지요?
캘리포니아는 뭐든 심기만하면 잘 자랍니다. 정말로 뭐든...
2009/11/24 13:12 [ ADDR : EDIT/ DEL ]뉴욕이 와인지역으로서의 역사는 더 길지만, 축복받은 캘리포니아의 자연환경을 쫒아갈순 없죠. 현재로선 포도가 가장 돈이되는 작물이라 캘리포니아에 와이너리가 많죠. 더 돈이 되는 작물이 나온다면 와이너리수가 줄어들지도 모르죠.
제 댓글을 Theo님이 다 달아주셨네요.ㅎㅎ
2009/11/24 18:09 [ ADDR : EDIT/ DEL ]캘리포니아의 환경이 너무 좋아 와인 맛도 좋습니다.^^;
와.......포도밭이 장난아니게 크네요...
2009/11/24 10:58 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]미국 와인도 유명한가요?
넵 유명하죠. 아주 많이요. 프랑스와 유럽 미국, 남미 등등의 와인들 각각의 뚜렸한 스탈과 개성이 있죠. 미국와인도 각종세계대회에서 프랑스와인들을 제치고 상을 휩쓴적 많죠. 미국인들이 샤도네이에 환장해서 캘리포니아 지역에서 좋은 샤도네이가 많이 나와요. 특히, 나파랑 소노마에서요.
2009/11/24 13:18 [ ADDR : EDIT/ DEL ]ㅎㅎ... 더 정확한 답변이 있으니 할말 없어집니다.
2009/11/25 08:39 [ ADDR : EDIT/ DEL ]행복한 하루 보내세요.^^
와인너리의 규모가 상상을 초월하는 군요~
2009/11/24 11:00 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]여행이 즐거우셨겠습니다.
나파밸리 주변이 대부분 와이너리라
2009/11/25 08:40 [ ADDR : EDIT/ DEL ]실제로 보면 규모는 더욱 크게 느껴집니다.^^;
와인 시음 때 진짜 감질 맛 나서 구입을 안 할 수 없게 만들어요. ㅎㅎㅎ^^
2009/11/24 12:41 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]맞습니다. 너무 감질맛나서;;;
2009/11/25 08:41 [ ADDR : EDIT/ DEL ]그래도 운전을 해야하는 상황이니 딱 적당한 정도이기도 하죠.
사진에 보이는 2005년 로버트 몬다비? 꽤 괜찮은데.....ㅎㅎ
2009/11/24 13:22 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]저도 가보고 싶네요
Theo님의 댓글 감사합니다.^^
2009/11/25 08:42 [ ADDR : EDIT/ DEL ]와인 맛은 괜찮았습니다.ㅎㅎ
오! 멋진 블로그!!!!
2009/11/24 14:24 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]와인 좋아하는데..'ㅁ') 저걸 다 마시려면 어느 세월에~ ㅋㅋ
잘 봤어요 ^0^
그러게요. 저걸 다먹으려면 평생 걸려도 못먹겠죠.ㅋㅋ
2009/11/25 08:44 [ ADDR : EDIT/ DEL ]조금씩 맛보는 재미가 더 좋더라구요.
맛 보기도 좋구...^^
양조장 그 크기가 대단합니다~
2009/11/24 16:19 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]직접 생산된 와인의 맛이 정말 좋을 것 같은데요~
규모는 정말 큰 편이었습니다.
2009/11/25 08:45 [ ADDR : EDIT/ DEL ]어디 비교하기는 애매하긴 하지만요.^^;
그 정도 맛의 차이까진 모르지만 기분은 다릅니다.ㅎㅎ
미국산 와인은 마셔 본적이 없는데.. 맞이 참 궁금하군요.
2009/11/24 18:29 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]전 달짝지근한 와인이 좋은데~ㅋ
매장에 가면 프랑스산이나 이탈리아, 칠레 와인이 워낙 많이 있어서 그렇습니다.
2009/11/25 08:48 [ ADDR : EDIT/ DEL ]미국 와인은 일부러 찾지 않으면 구석에 조금 있으니깐요.
캘리포니아 와인은 기후가 좋아서 맛도 좋은 편입니다.^^
헉, 오크통이 몇개야~!
2009/11/24 18:38 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]몸에서 받지 않는 체질이라 술에는 통 적응은 안되지만,
이쁜 디자인의 병이나 라벨, 그리고 와인의 컬러를 구경하는 것 만으로도 충분히 매력적인 것 같아요^^
정말요. 안타깝습니다.
2009/11/25 08:49 [ ADDR : EDIT/ DEL ]저도 요즘엔 술을 줄이려고 하는데 와인은 좀 많이 마시게 되더라구요.^^;
매우 큰곳인가 봐요~~
2009/11/24 20:24 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]와인은 잘 몰라서 저기 가면 정신이 혼미하겠어요^^;;; 뭘로 골라야 할지-_-;;;;
와 정말 조금씩 먹는군요...진짜 감질맛이 ㅎㅎㅎ
너무 많으면 완전 취해버립니다.ㅋㅋ
2009/11/25 08:56 [ ADDR : EDIT/ DEL ]맛과 향은 즐기 수 있는 양 정도라 감질맛은 나죠.^^
보통 와인은 빈티지 문제 때문에 프랑스산보다도 칠레산을 자주(는 아니고) 마시는 편인데
2009/11/24 21:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]미국산 와인은 또 맛이 어떨지 궁금합니다
왠지 미국하면 대량 생산 이미지가 좀 강해서 말이죠.. ^^
루이스피구 님은 칠레산을 선호하시는 군요.^^;
2009/11/25 09:07 [ ADDR : EDIT/ DEL ]전 먹는 사람이 누구냐에 따라서 바뀌긴 합니다.
저는 개인적으로 오리지널의 가치를 매우 높이 평가하는 편이예요.
2009/11/24 21:34 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]물론 그 오리지널만큼 중요한것은 그것을 꾸준히 이어가는 끊임없는 노력이겠죠.
어떤맛일지...너무 기대됩니다.^^
귤님도 와인 잘 고르실 거 같아요.
2009/11/25 08:58 [ ADDR : EDIT/ DEL ]저는 아직 섬세한 맛의 차이는 잘 모르겠습니다.^^;
아.. 저기는 시간이 없어서 그냥 지나가기만 했다는
2009/11/24 21:34 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]사실 갔을 때는 이미 다 문 닫았고 비행기 시간은 다가오고 ^^
다시 꼭 가보고 싶네요.
아쉽겠습니다.
2009/11/25 09:08 [ ADDR : EDIT/ DEL ]그래도 즐겁게 둘러보고 맛본 곳이라 좋은 기억으로 남아 있는 곳입니다.
종종 가시니 기회 되시면 들러보셔도 좋을 거 같습니다.^^
와..규모가 정말 엄청나네요..
2009/11/24 23:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]저 할머니가 주인인가봐요.
내공이 느껴집니다. ㅎㅎ
로버트 몬다비가 와이너리를 만든 사람인데 작년에 사망했습니다.^^;
2009/11/25 09:13 [ ADDR : EDIT/ DEL ]와이너리를 설명해주신 분인데 가족 관계가 있는지는 모르겠어요.ㅎㅎ
나이에 비해 참 열심히 설명하셨습니다. 유머가 없으시더라구요.
술 시음은...제가 맨처음 경험한 것은 대학 1학년때 OB 맥주공장에 견학가서 맥주 시음한 것.
2009/11/24 23:32 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]앉은 자리서 두병 쯤 마셨었나? 그리고 최근에는 작년에 일본 관광가서 아사히 맥주와 기린 맥주를 따로따로 마셔봤네요.
공짜는 역시 맛이 좋더군요 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 공짜로 먹는 술만큼 맛있는 술은 없습니다.^^
2009/11/25 09:14 [ ADDR : EDIT/ DEL ]우와~ 와인의 냄새가 여기까지 나는 것 같습니다.
2009/11/24 23:38 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]와인을 담아둔 거대한 오크통의 사진에 취해버릴것 같아요.^^
통들이 크긴 컸습니다.
2009/11/27 12:42 [ ADDR : EDIT/ DEL ]아무래도 대량생산을 하는 곳이다 보니...^^;
오랜만에 와인을 보니 무지 땡겨요ㅠㅠ
2009/11/24 23:42 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]ㅎㅎㅎ 이번 주말에 와인 한잔 어떠신지...^^
2009/11/27 12:42 [ ADDR : EDIT/ DEL ]저는 술하고는 별로 사이가 좋지 않아서리, 와인도 잘 모릅니다.
2009/11/25 00:26 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]그래도 캘리포니아 기후가 좋다는 소문은 들은 적이 있어, 왠지 그 포도주도 무지 맛있을 것 같은 생각이 드네요.
술 안 좋아하는 사람도 가서, 넓은 포도밭 한번 시원하게 보는 것도 괜찮을 것 같네요. 땡볕이 조금 걱정되기는 하지만 말입니다.
잘 보고 갑니다. 즐거운 하루 보내세요.
술을 좋아하지 않아도 포토밭 만으로 볼거리가 충분한 곳입니다.
2009/11/27 12:43 [ ADDR : EDIT/ DEL ]넓은 포도밭을 배경으로 사진 찍기도 좋구요.ㅎㅎ
안내원의 설명이 한국어가 아닌..영어였겠죠..? 부럽습니다~
2009/11/25 10:20 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]네. 하지만 저도 다 못알아 듣습니다.
2009/11/27 12:44 [ ADDR : EDIT/ DEL ]대충 몇몇 단어듣고 이해햐려고 하는 것 뿐입니다.^^;;
와인하면 프랑스를 비롯한 유럽산을 떠 올리는데 미국의 와인도 특별함이 있군요.
2009/11/25 11:48 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]좋은 와인향을 느끼고 갑니다.~~~ ^^
의외로 미국 와인을 찾는 분도 많습니다.ㅎ
2009/11/27 12:45 [ ADDR : EDIT/ DEL ]그래도 프랑스나 칠레 와인에 비하면 인지도가 떨어지는 건 사실이네요.
아니 저만큼만 따라주다니..
2009/11/25 18:45 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]진짜 감질맛 날 수 밖에 없겠는데요^^
ㅎㅎㅎ 와인 별로 맛보다보니 어쩔 수 없었습니다.
2009/11/27 12:46 [ ADDR : EDIT/ DEL ]많이 마시면 취해서 운전도 못하겠지만요.^^;
오옷, 완전 고급스러워보이는 와인저장고.
2009/11/25 21:14 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]저같은 저급스러운 녀석은 평생 못가볼 곳이군요 ^_^
와인을 숙성시키는 곳은 제법 크더라구요.
2009/11/27 12:47 [ ADDR : EDIT/ DEL ]가본 와이너리 중에선 가장 컸던 것 같습니다.^^